加藤シゲアキがマグロと鯛の漬け丼を披露!レシピや隠し味は?【ダウンタウンDX】

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こんにちはMaruです。

2020年1月23日のダウンタウンDXで

NEWSの加藤シゲアキさんが出演します。

スター激うまSPということで

番組で海鮮丼を作ってくれるのですが

映像を見ていてもとても美味しそうです。

マグロと鯛の漬け丼であれば

手ごろな食材で作れそうなので

レシピ隠し味についてまとめてみました。

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加藤シゲアキがマグロと鯛の漬け丼を披露!レシピや隠し味は?

加藤シゲアキさんって料理上手って

イメージが全然なかったんで調べたら

過去にも料理を作っていたことが分かりました。

魚をさばくこともできるようなので

人は見かけによらないなぁ

顔はいいし歌もうまいし料理もできるなら

理想の彼氏ですよね。

ダウンタウンDXで

その料理の腕前を披露してくれるのですが

題目はマグロと鯛の漬け丼です。

聞くだけで美味しそ~ってなりますよね。

加藤シゲアキさんのレシピではなく

一般的なレシピをまずは紹介したいと思います。

材料
マグロ赤身刺身 2人前
鯛刺身 2人前
卵黄 2個
ごはん 2膳
醤油 大さじ4
みりん 大さじ2
大さじ1
きざみ海苔 適量
ごま油 適量

作り方

①醤油、みりん、酒を鍋に入れて沸騰させ冷ます

②マグロ、鯛を①に漬けて冷蔵庫で1時間冷やす

③温かいご飯の上に漬けた刺身を乗せる

④中央に卵黄を落としきざみ海苔をかける

⑤仕上げにごま油をかける

マグロと鯛の漬け丼のレシピって

実はこれだけなんですよね。

材料費も600円くらいでお釣りがきそうです。

このレシピの内容だと

料理の腕前をみることなく完成し

しかも簡単なのに美味しいんですよね。

作る予定が無かったんですけど

レシピを書いていると食べたくなってきました。

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加藤シゲアキさんが番組で作る時は

隠し味を入れるそうですが

一体何なのでしょうか?

これに関しては

番組が始まるのを待ちたいと思います。

ちなみに私のレシピの隠し味は

ごま油なんですよね。

ゴマをかけるのはよくありますが

ごま油をかけることで

よりゴマの風味を楽しむことが出来るのです。

1月23日のダウンタウンDX

EWS加藤シゲアキが

マグロと鯛の漬け丼をダウンタウンに披露!

意外な隠し味にびっくり!

お決まりの手越祐也もVTRで登場

YahooJAPANテレビ

漬け丼ってコツが無いような

とても簡単なレシピです。

それでいて美味しい料理なのですが

加藤シゲアキさんはそこに隠し味を入れることで

より美味しくするそうですが

一体何を入れるんでしょうか?

加藤シゲアキがマグロと鯛の漬け丼を披露!レシピや隠し味は?【ダウンタウンDX】のまとめ

今回は加藤シゲアキさんが隠し味を使った

マグロと鯛の漬け丼を披露するという事で

レシピをまとめてみました。

漬け丼のタレはそんなに大差がないとは思うので

加藤シゲアキさんが作るタレと

ほぼ一緒だよね~と思っています。

ただ気になるのは

意外な隠し味と言われている食材は

一体何なのでしょうか?

それを入れることで本当に美味しくなる?

放送が始まるのが楽しみです。

最後までお読みいただきありがとうございました。

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