こんにちはMaruです。
今日のぐるナイ（2月21日）で日本初の
湖北料理店が舞台となります。
日本初の湖北料理店は
珞珈壱号（かっかいちごう）というお店なのですが
場所や口コミについても詳しく知りたいと
思ったので調べてみました。
目次
ぐるナイ(2月21日）の湖北料理店の場所は？
ぐるナイのロケの舞台となるお店は
いつでも美味しそうな料理が出てきて
羨ましく思いながらテレビを見てみます。
今回使われるお店は日本初！と宣伝されていて
新しいもの好きの私の心をくすぐりました。
銀座にあって日本初のお店は
タイトルでバレていますが
珞珈壱号（かっかいちごう）というお店です。
漢字が難しい！
読みも難しい！
ふり仮名がなかったら読めません。
では、お店について詳しく見ていきたいと思います。
店名：珞珈壱号（かっかいちごう）
住所：東京都中央区銀座5-8-9 BINO銀座4F
℡：050-3134-3858
ランチ：11:30～15:00
ディナー：17:00～23:00
定休日：無し
カード：各種OK
銀座駅から徒歩2分という好立地にあるお店で
中国の湖北省の郷土料理を楽しむことが出来ます。
珞珈壱号（かっかいちごう）は2018年10月1日に
オープンしたお店でまだ半年も経っていません。
大型パーティーにも使える広さもあるので
結婚式の2次会にも使われるそうですよ。
湖北料理ってどんな料理？
湖北料理という文字を見た時に
私は滋賀県を思い出しました。
というのも琵琶湖の北東地域の事を
湖北といいその郷土料理を同じように
湖北料理と言っていました。
違うよね？と思って調べたら
中国の湖北省の料理の事だったので
この際だからちょっと調べてみようと
思ったわけです。
湖北料理
出典：https://blogs.yahoo.co.jp/name_58_liang
中国は土地が広いので同じ地域でも
違った味付けが存在するので
～料理はコレ！と決めつけるのは難しいです。
なのでこういった料理が一般的に
知られているという雰囲気でお読みください。
湖北省は字のごとく湖沼が多いこともあり
淡水魚を使った料理が発達しています。
蒸し魚、煮魚、唐揚げのほか、干した小魚を
甘辛く炒めたごまめの様な料理や
淡水魚で作る蒲鉾、魚そうめんもあいます。
湖北料理では魚のほかに、鮮魚のうまみを引き出す
料理として、スープとつみれや団子が
宴会に無ければ宴会が中止になるほど
重要な役割を果たしています。
珞珈壱号（かっかいちごう）の口コミは？
湖北料理がどんなお店なのか
伝わったと思いますので
次は珞珈壱号（かっかいちごう）の
お店が美味しいのかどうか調べてみたいと思います。
- 最高な本場味！
- 本場の湖北名物味！最高
- 全体的な量は百菜百味よりも少ないが
回鍋肉はコチラの方がおいしい。
G6に激近いので大変便利。 - どの料理も優しい味付けです。
驚く感じではないですが、美味しいお料理でした。
湖北省郷土料理というのは初めてですが
美味しくいただけました。 - 名物の熱干麺！！胡麻の濃厚な味わいが堪能出来ました。
辛さは弱く、シビレが無いので食べやすい
仕上がりに思えました。
銀座の中心地を考えると値段は安め？？？
セットメニューなのでCPも悪くないです。
アクセスがいいという事で
そのことについて触れられているコメントが
幾つか見ることが出来ました。
料理の味も大事ですが
アクセスが良くないと行こうと思えないですもんね。
ランチタイムだと麵やご飯が大盛無料と
なっているようなのでこの点でもありがたいです。
ぐるナイ(2月21日）の湖北料理店の場所は？珞珈壱号（かっかいちごう）の口コミのまとめ
今回は次のようにまとめてみました。
- ぐるナイ(2月21日）の湖北料理店の場所は？
湖北料理ってどんな料理？ - 珞珈壱号（かっかいちごう）の口コミは？
お店の平均予算がディナーで
5,000円となっていたのでそこまで
高級なお店ではなかったので
ちょっと奮発すれば食べれるお店でした。
湖北料理ってあまりなじみがなかったので
初めて食べに行くときは不安に思うこともありますが
口コミやメニューを見ている限り
そんなに気構える必要もないのかなと思いました。
今夜の放送ではみなさんは一体どんな料理を
注文するのか楽しみです。