2019年3月7日に秘密のケンミンSHOWが
放送されます。
今回は岐阜県民が愛する漬物ステーキが登場します。
googleで検索するとまずいというワードが
浮上してきます。
人によってまずく感じるだけ？
ホントは美味しい？
味の真実を確かめるために
通販の口コミや簡単レシピを元に
検証してみることにしました。
目次
漬物ステーキはまずい？
出典：https://lifemagazine.yahoo.co.jp/
漬物ステーキというのは
岐阜県飛騨地方の郷土料理です。
地元民からは漬けステという
愛称で呼ばれているようです。
ステーキと呼ばれているので
最近できたレシピなのかと思いましたが
漬物を焼くという習慣は
昔から会ったようです。
飛騨の冬は寒さが厳しく
保存のきく漬物が貴重な野菜としての役割を
果たしていました。
昔は冬は食べ物が凍り付いてしまうのは
よくある話です。
今でこそ暖房機器が整って
ボタン一つ押せば冷暖房が効いた
部屋で快適に過ごすことが出来ます。
昔は隙間風が吹き込む寒い部屋で
暖炉を囲って過ごしていた。
何より昔は今よりも寒くて
雪が多かった時代です。
今でこそ季節関係なしに野菜が食べれますが
旬にとれた野菜をどうやって
長く保存するかが当時の人達の
生きるために必要な課題なんですよね。
漬物ステーキがまずいと言われるのは？
googleで漬物ステーキと検索すると
このように表示されます。
こういう風に表示されると
なぜまずいのかとても気になりますよね。
レシピは別のところで紹介をさせていただきますが
まずくなる要素がいまいちわからないんですよね。
あるとすれば素材そのものが美味しくなかった。
という事なのかなと。
まぁここで私がいろいろ言っても
世の中の意見が分からないので
検索して調べてみました。
検索結果のページを見て思ったのが
漬物ステーキという食べ物が
直接まずいと言われているわけじゃない？
漬物がまずいということに反応してる？
といった具合に漬物ステーキが
まずいという記事を見つけることが
出来ませんでした。
もしくは漬物ステーキを食べた人が
まずいと感じて検索をかけるも
該当ページが見つからずに終わっている
という可能性もありますよね。
検索される数が多いのに
漬物ステーキがまずいという記事が
見つからないなんてことはあるんでしょうか？
少なくとも私が漬物ステーキをまずいと感じたのなら
漬物ステーキをどこどこで食べたけどまずい！
とストレートな記事を書きますね（笑）
漬物ステーキがまずいか通販の口コミや簡単レシピで検証！【ケンミン】
漬物ステーキを作るのはとても簡単です。
レシピも3ステップでおしまいです。
- フライパンに多めの油をひいて
漬物（白菜）を焦げ目がつくまで炒める。 - 醤油や味噌などで味を整めて
真ん中に寄せて溶き卵でとじる。 - 鰹節や紅ショウガ、七味唐辛子を
好みで振りかける。
分量なんてありません。
味見をしながら、美味しいと感じるまで
調味料を足すだけです。
これなら簡単に作れますよね。
クックパッドに載っている簡単レシピも
ここまで簡単には出来ないと思います。
このレシピのコツは何でしょうか？
見た目を気にするなら
溶き卵でとじるときに卵を破らないでしょうか？
あっメインの白菜の漬物を
美味しいものを選ばないと
出来上がりもイマイチになってしまいますね。
コツといえるのはそれぐらいだと思います。
調味料がそれぞれ何グラム
材料が何グラム、１/2といった
指定があってこのタイミングで
この調味料、材料を入れるといった
複雑なレシピだとコツがないと
失敗をしてしまいそうです。
けれど、この3ステップレシピなら
簡単に覚えれて量もとてもアバウト（笑）
料理はやはりシンプルに美味しくが一番です。
子供の世話をしながら料理をするのは
なかなか大変です。
もう一度言います。
料理はやはりシンプルが一番です。
通販の方法は？
漬物ステーキは通販できるのでしょうか？
自宅で簡単に再現できるものを
わざわざ通販するなんて！
という声が聞こえてきそうですが
美味しい漬物がいつも手に入るとは
限らないですからね。
通販といえば楽天、Amazon、Yahooといった
大手サイトですよね。
こちらで紹介できる商品があるのか
探してみました。
すると楽天で見つかりました。
リンク先のページには
飛騨の居酒屋で
まず生中、枝豆、漬けステ（漬物ステーキ）と
頼む定番メニューと紹介されていました。
へーそんな身近な食べ物なんだね。
と感心した商品はこちらです。
|
山味屋 漬物ステーキしょうゆ味 1袋 飛騨高山 お土産 ご当地グルメをお取り寄せ特産品お土産通販 岐阜県・漬物 価格:420円 |
こちらの商品は酒蔵が作る
おいしそうな漬物ステーキになります。
|
価格:435円 |
今の世の中はとても便利ですね。
自宅でこたつに入りながら
自分の好きなものを注文できるのですから。
一昔前ならご当地グルメは
ご当地まで行かないと楽しめなかったのに。
漬物ステーキがまずいのか口コミで検証
漬物ステーキを実際に食べた人の
感想はどうだったのかまとめてみました。
・イメージしにくい料理ですが
食べてみて気に入って
自宅でも真似しています。
・高山といえば、豆腐ステーキ、漬物ステーキと
いわゆる「なんちゃってステーキ」が
多い場所ですが
なんちゃってって本当に美味しいんですね。
・酸味があって、やみつきになりそうな味！
ちょっと豚キムチに似ているかも、、
・卵焼き風の漬物ステーキがとりわけ
美味しかったです。
いろいろ調べてみましたが
こちらでもまずい！という評価を
見つけることが出来ませんでした。
こうなるとやっぱり漬物ステーキは
まずいんじゃなくて美味しいという
結論でいいと思います。
あとは、番組でも試食をすると思うので
そこで皆さんの感想を見て
どう思うかになると思います。
番組の試食でも
皆さんきっと美味しい！と言うはずです。
美味しくない物を全国ネットの番組で
紹介するわけはないですよね。
漬物ステーキはまずい？通販の口コミや簡単レシピで検証！【ケンミン】のまとめ
今回は次のようにまとめてみました。
- 漬物ステーキはまずい？
・漬物ステーキがまずいと言われるのは？ - 漬物ステーキがまずいか通販の口コミや簡単レシピで検証！
・通販の方法は？
・漬物ステーキがまずいのか口コミで検証
検索結果にある漬物ステーキがまずい！
というワードを見て気になったので
漬物ステーキについて調べてみました。
口コミでまずいという評価をしている人を
見つけることが出来なかったし
レシピも単純で見る限り
美味しくできそうな感じです。
美味しそうな漬物が見つからなかったら
通販で手に入れるのも一つの手だと思います。
最後に結論付けて終わりたいと思います。
漬物ステーキは美味しい！
最後までお読みいただきありがとうございました。