「グルメ・料理人」一覧

12月11日放送の「林修の今でしょ！講座」でそば・甘酒・もちの驚きの健康パワーについて特集されます。そのなかでも本記事では甘酒について焦点を当てました。一体どんな力があるのか気になったので番組より一足先に調べてみることにしました。

12月11日放送の「林修の今でしょ！講座」でそば・甘酒・もちの驚きの健康パワーについて特集されます。そのなかでも本記事では年末に食する機会の多い蕎麦に焦点を当てました。一体どんな力があるのか気になったので番組より一足先に調べてみることにしました。

ザ・ノンフィクションに出演される小林金二さんは、北京の日本料理店「蔵善」の総料理長。開店して14年、現在弟子は16人もいます。北京に約30年もいるそうです。そんな小林さんの経歴や、「蔵善」について詳しく調査しました！

12月8日に放送される「人生最高レストラン」にDA PUMPのISSAさんが出演されます。ISSAさんの口から語られる前に番組宣伝にあるキーワードから推測して一体どんな料理が紹介されるのかちょっと調べてみました。

「ウチの子 ニッポンで元気ですか?」で4人の外国人の方が紹介されます。日本文化へ惚れ込み、日本で頑張っている方々を調べてみました！クリップ・ジョナサン・フランクリンさんは京都の嵐山熊彦の料理人です。どんな人か気になったので調べてみました。