2019年1月29日のよーいドンは
大阪の鳳駅周辺（堺市）で
カリフォルニアロール専門店
キャリーローラーズに立ち寄ります。
どんなお店か気になったので、
調べてみることにしました。
今日のとなりの人間国宝で
ぶらり散歩されるのは円広志さんです。
目次
よーいドンのカリフォルニアロール専門店 は？
本日のよーいドンで紹介された
カリフォルニアロールの専門店は
どこなのでしょう？
番組の宣伝で、今日は「変わり種寿司」の
お店だ。と書いていたので、
どんなお店なのか気になっていました。
そしたらまさかのカリフォルニアロール！！
カリフォルニア・ロールって実は私は
あまり食べたことがありません・・・。
カリフォルニア・ロールとは、
カニ風味かまぼこ（もしくは茹でたカニの脚身）
にアボカド/マヨネーズ/白ゴマなどを、
手巻き、または裏巻きにしたものを言う。
そうです。
外国の方は、いきなり生の魚の入った
お寿司を食べるのに抵抗のあるかたもおり、
カリフォルニア・ロール抵抗をなくし
海苔と酢飯に慣れて、
普通のお寿司にトライされる方もいるようです。
よーいドンのカリフォルニアロール専門店
キャリーローラーズ!（堺市鳳駅）
出典：https://www.ktv.jp/yo-idon/
出典：https://www.ktv.jp/yo-idon/
今回よーいドンでカリフォルニアロール専門店として
紹介されるお店は、
キャリーローラーズというお店です。
お店の見た目がパスタ屋みたいなので、
パスタを食べたくて間違って入ってくる方もいるようです。
4年前に開店した
「CALI ROLLER’S(キャリールーラーズ)」
店長がアメリカ留学の際に食べた
カリフォルニアロールのおいしさに
感動し、お店をつくったそうです。
本場の味を完全に再現しているそうです。
円広志さんも
「めっちゃおいしい！」と言って
食べていました。
店長の久谷さんは、
アメリカにいた５年間、日本人料理家の下で
修行をしたそうです。
魚のさばき方から寿司の握り方まで
全てを教わったそうです。
その中で
「カリフォルニアロールは日本でも人気が
出るはず。日本人は絶対に食べてくれる」
と思ったそうです。
アメリカに留学した時に、すでに
日本に彼女がいたそうで、
会えたのは年に1回の超遠距離恋愛！
そこで、収入も安定してきた2年後に
彼女をアメリカに呼んだそうです。
その彼女と結婚予定だったそうです。
しかし、結局結婚はできなかった。と。
その理由は・・・・
後輩に彼女を取られたそうです。
その後輩と彼女は結婚し、
子どもも生まれたそうです。
店長は人間不信になり、日本に帰国し、
カルフォルニアロール専門店の
キャリーローラーズを作ったそうです。
出典：https://www.ktv.jp/yo-idon/
ドラゴンロール 626円
フィリーロール 626円
お持ち帰りもされているそうで
スタジオの皆さんも美味しいと言って
食べていました。
まとめ
よーいドンでカリフォルニアロール専門店の
キャリーローラーズ（堺市鳳駅）について
まとめました。
カリフォルニアロールは
食べたことがなかったですが、
生魚を使用しておらず、外国人の方や子ども
が最初にお寿司を食べる時には
とてもよさそうです。
キャリーローラーズは日本では珍しい、
カリフォルニアロールの専門店です。
色々な事情があり、回転されたそうですが、
その味は本場そのもので美味しそうです。
お持ち帰りもされているようなので、
一度食べに行きたいです。
出典：https://www.ktv.jp/yo-idon/
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出典：https://www.ktv.jp/yo-idon/
最期までお読みいただきありがとうございました。