塚田涼太郎の台湾まぜそば【おススメ8店】場所、口コミを紹介【マツコ世界】

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こんにちはMaruです。

2019年9月10日のマツコの知らない世界で

塚田涼太郎さんの台湾まぜそば

特集されます。

塚田涼太郎さんが所属する

東京大学台湾混ぜ蕎麦研究会で

初心者にオススメのベスト8店

紹介しているので

その場所や口コミを番組より先に

紹介します。

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塚田涼太郎の台湾まぜそば【おススメ8店】場所、口コミを紹介

塚田涼太郎さんは

週5日は台湾まぜそばを食べるという

超台湾まぜそば好きです。

まだ学生なので

学校に通っている平日すべてが

一日3食のうちどこかで食べてる計算です。

一体どんな人物なのか

まずはプロフィールを確認してみましょう。

氏名:塚田涼太郎

年齢:22歳or23歳

出身地:滋賀県大津市

出身校:東京大学工学部

東京大学大学院(在籍中)

所属:東京大学台湾混ぜ蕎麦研究会

塚田涼太郎さんは台湾まぜそばに

熱意を傾けていますが

そもそもに台湾まぜそばって

どんな物なんでしょうか?

塚田涼太郎さん曰く

豚ミンチ、卵黄、ねぎ、ニラ、海苔

おろしにんにく、魚粉

が盛られた汁なしそばだそうです。

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おススメ8店の場所、口コミは?

口コミは実際に食べた感想で

塚田涼太郎さん若しくは所属する

東京大学台湾混ぜ蕎麦研究会の

メンバーによるものです。

田ぶし(沼津駅)

住所:静岡県 沼津市 高島町 1-5 イシバシプラザ B1F

営業時間:10:00~20:00

定休日:無休

唐辛子が練り込まれた赤い面と

クリーミーで甘めのたれとの相性が最高。

キレのある辛味のニラも外せない。

麵屋はなび(高畑駅)

住所:愛知県名古屋市中川区高畑1-170

営業時間:11:30~21:30

平日 14:00~18:00 仕込み

土日 11:00~14:30 営業

定休日:月曜、第1、第3火曜

言わずと知れた台湾まぜそば発祥の店

元祖ならではの圧倒的濃厚な旨辛ミンチは

ここでしか食べられない逸品。

あらし(名古屋駅)

住所:愛知県名古屋市中村区椿町14-6

営業時間:11:30~22:00

定休日:火曜

潤沢だが濃厚で風味豊かなタレ

非はなび系の立体的で

喉越し良い麺が新鮮。

本場の激戦区を生き残るだけある。

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MONOHON(Old Street Sta)

住所:102 Old Street London EC1V 9AY

営業時間:12:00~22:00

14:30~18:00 仕込み

土曜 18:00~22:30

定休日:日曜

ロンドン中心部に位置する

日本ラーメン店。

台湾まぜそばをベースにパスタに近い

洋風の味わいがうまく共存する。

麺将清正(札幌駅)

住所:北海道札幌市中央区南9条西12-1-35

営業時間:11:30~20:00

土日 11:30~22:00

定休日:火曜、第2水曜

ミンチを引き立てるマメが特徴の一杯。

とろみある麺に濃厚な卵黄

自家製ラー油に至るまですべてが

レジェンド級

麵屋はるか(秋葉原駅)

住所:東京都千代田区外神田3-13-7田中無線電機ビルB1F

営業時間:10:00~22:00

定休日:無

元祖・はなびの姉妹店。

王道を往く粘り強い極太面と旨味の

凝縮されたミンチは飽きが来ない。

都内ならまずここ。

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にし乃(本郷三丁目駅)

住所:東京都文京区本郷3-30-7 熊野ビル B101

営業時間:平日 11:30~21:00

土日祝 11:00~21:00

15:00~18:00 仕込み

定休日:不定期

幻の期間限定メニュー

濃厚なたれが存在感のある

細麺から溢れ出す。

後味の繊細さにやみつき間違いなし。

ラーメン潤(亀戸駅)

住所:東京都江東区亀戸6-2-1

営業時間:10:00~翌3:00

定休日:無

燕三条系のお店。

旨味たっぷり、ふわふわのアブラ

極太面に沁み渡る。

「混ぜる」楽しみを教えてくれる一杯。

9月10日のマツコの知らない世界

マツコさんが食べたことのない台湾まぜそば

「ごちゃ混ぜにする罪悪感がたまらない」

と語る塚田涼太郎さんが

台湾まぜそばの研究結果を発表します。

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塚田涼太郎の台湾まぜそば【おススメ8店】場所、口コミを紹介【マツコ世界】のまとめ

今回は次のようにまとめてみました。

  • 塚田涼太郎の台湾まぜそば【おススメ8店】
  1. 田ぶし(沼津駅)
  2. 麵屋はなび(高畑駅)
  3. あらし(名古屋駅)
  4. MONOHON(Old Street Sta)
  5. 麺将清正(札幌駅)
  6. 麵屋はるか(秋葉原駅)
  7. にし乃(本郷三丁目駅)
  8. ラーメン潤(亀戸駅)
  • 9月10日のマツコの知らない世界

台湾まぜそばを極めた達人

塚田涼太郎さんがお勧めする8店を

紹介させていただきました。

マツコさんと同じように私も

台湾まぜそばを食べたことが無いんですよね。

今夜のマツコの知らない世界を見たら

きっと行きたくなるに違いないです。

フラット名古屋辺りのお店に

行ってみようかなぁ。

最後までお読みいただきありがとうございました。

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